En 100 g (Gramos) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, paletilla, entera (brazo y la cuchilla), sólo magro separable, cocinado, estofado hay 5.85 mg de La niacina.

onz pieza, cocinado, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 lb carne cruda con la basura) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, paletilla, entera (brazo y la cuchilla), sólo magro separable, cocinado, estofado

Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, paletilla, entera (brazo y la cuchilla), sólo magro separable, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, paletilla, entera (brazo y la cuchilla), sólo magro separable, cocinado, estofado se enumeran a continuación.

Agua	47.86 g	47.86	g
La energía (calorías)	285 kcal	285	kcal
Energía (julios)	1192 kJ	1192	kJ
Proteína	34.06 g	34.06	g
lípido total (grasa)	15.5 g	15.5	g
Ceniza	1.85 g	1.85	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Calcio, Ca	27 mg	27	mg
Hierro, Fe	2.34 mg	2.34	mg
El magnesio, Mg	20 mg	20	mg
El fósforo, P	215 mg	215	mg
Potasio, K	166 mg	166	mg
Sodio, Na	56 mg	56	mg
Zinc, Zn	5.6 mg	5.6	mg
Cobre, Cu	0.116 mg	0.116	mg
El manganeso, Mn	0.032 mg	0.032	mg
El selenio, Se	5.3 µg	5.3	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.08 mg	0.08	mg
Riboflavina	0.36 mg	0.36	mg
La niacina	5.85 mg	5.85	mg
Ácido pantoténico	0.5 mg	0.5	mg
La vitamina B-6	0.08 mg	0.08	mg
El folato, el total de	0 µg	0	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	0 µg	0	µg
El folato, DFE	0 µg	0	µg
Vitamina B12	3.71 µg	3.71	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
Los ácidos grasos, saturados totales	6.81 g	6.81	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.04 g	0.04	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.05 g	0.05	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.48 g	0.48	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.3 g	3.3	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.41 g	2.41	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.14 g	6.14	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.35 g	0.35	g
18: 1 indiferenciada	5.67 g	5.67	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.95 g	0.95	g
18: 2 indiferenciada	0.64 g	0.64	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.26 g	0.26	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.05 g	0.05	g
Colesterol	127 mg	127	mg
triptófano	0.398 g	0.398	g
treonina	1.458 g	1.458	g
isoleucina	1.643 g	1.643	g
leucina	2.649 g	2.649	g
lisina	3.007 g	3.007	g
metionina	0.874 g	0.874	g
cistina	0.406 g	0.406	g
fenilalanina	1.386 g	1.386	g
tirosina	1.145 g	1.145	g
valina	1.838 g	1.838	g
arginina	2.023 g	2.023	g
histidina	1.079 g	1.079	g
alanina	2.048 g	2.048	g
Ácido aspártico	2.998 g	2.998	g
Ácido glutamico	4.942 g	4.942	g
glicina	1.663 g	1.663	g
prolina	1.429 g	1.429	g
serina	1.266 g	1.266	g

Nutrientes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, paletilla, entera (brazo y la cuchilla), sólo magro separable, cocinado, estofado